| ENTRADAS |
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| EMPANADA DE MOROCHO O VERDE |
$ 2.99 |
| EMPANADA DE VIENTO |
$ 4.50 |
| TORTILLAS DE MAÍZ (4 unidades) |
$ 3.99 |
| TEQUEÑOS DE QUESO (3 unidades) |
$ 4.99 |
| TEQUEÑOS DE CAMARÓN Y QUESO (3 unidades) |
$ 8.50 |
CHOCLOS CON HABAS y QUESO
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$ 4.75 |
| MOTE CON CHICHARRÓN |
$ 6.99 |
| NUEVO: AGUACATE RELLENO DEL FREDDY - Aguacate relleno de camarón y choclito. |
$ 10.99 |
| PICADAS |
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| TABLA LA ESTELA (2 c/u) - Incluye empanaditas de morocho, verde, viento y tortillitas de maíz. |
$ 8.99 |
| PIQUEO PERUANO |
$ 12.99 |
| CHICHARRÓN DE CALAMAR - Servido con salsa tártara. |
$ 10.99 |
| PATACÓN PELUCÓN - Tres patacones con guacamole, camarón al ajillo y salsa de ají. |
$ 5.99 |
| YUQUITAS FRITAS (6 unidades) - Servido con guacamole. |
$ 3.99 |
| LAS SOPAS DE LA ESTELA |
| LOCRO DE PAPA CON QUESO |
$ 6.99 |
YAHUARLOCRO
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$ 9.99 |
| CALDO DE PATAS |
$ 7.99 |
| SOPA DE BOLAS DE VERDE |
$ 6.99 |
| CHUPE PERUANO DE CAMARÓN |
$ 12.99 |
| CALDO DE GALLINA |
$ 7.99 |
| SOPA DEL DÍA |
$ 5.99 |
| ENSALADAS |
| ENSALADA DE LA CASA - Lechuga, tomate, palmito, aguacate y chochos. |
$ 5.99 |
| ENSALADA CÉSAR CON POLLO |
$ 7.99 |
| NUEVO: ENSALADA ORIENTAL |
$ 8.99 |
| PLATOS TÍPICOS |
| FRITADA - La típica fritada quiteña: viene con mote, llapingachos, tostado y aguacate. |
$ 14.99 |
| SECO DE CHIVO |
$ 14.99 |
| GUATITA CRIOLLA |
$ 9.99 |
| PAPAS CON CUERO |
$ 9.99 |
| CARNE ASADA CON MENESTRA Y PATACONES |
$ 11.99 |
| PATITAS DE CERDO EMBORRAJADAS |
$ 8.99 |
| HORNADO (Solo fines de semana) - Servido con llapingachos, mote y aguacate. |
$ 14.99 |
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| Ceviche Vuelve la Vida $ 13.99 |
FANESCA LA ESTELA
Disfruta de una deliciosa Fanesca por $ 12.32 |
PRECIOS YA INCLUYEN IVA; no se cobra el 10% de servicio. |
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| Fritada $ 14.99 |
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Lomo Mar y Tierra $ 25.99 |
| CEVICHES & OTROS DEL MAR |
| CEVICHE VUELVE A LA VIDA - Camarón, pescado u ostión y aguacate. |
$ 13.99 |
| CEVICHE DE CAMARÓN MANABA |
$ 11.99 |
| CEVICHE DE PESCADO MANABA |
$ 11.99 |
| CEVICHE DE CONCHA |
$ 12.99 |
| CEVICHE MIXTO ECUATORIANO - Camarón, pescando y concha. |
$ 13.99 |
| CEVICHE DE PESCADO PERUANO |
$ 11.99 |
| CEVICHE MIXTO PERUANO - Camarón, calamar, pulpo y pescado. |
$ 14.99 |
| PULPO AL OLIVO |
$ 14.99 |
| TIRADITO DE PESCADO |
$ 12.99 |
| TIRADITO DE PULPO |
$ 12.99 |
| CAUSA DE CAMARÓN |
$ 10.99 |
| CAUSA DE PULPO |
$ 14.99 |
| CEVICHE VEGETARIANO - Palmito, champiñones. |
$ 4.99 |
| CEVICHE DE CHOCHO |
$ 4.99 |
| PESCADOS Y MARISCOS |
| CORVINA - A la plancha, apanada, frita o al vapor. |
$ 14.99 |
PEZ ESPADA EN SALSA DE CAMARONES
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$ 17.99 |
| LANGOSTINOS AL COGNAC |
$ 26.99 |
| ENCOCADO DE LANGOSTINOS |
$ 25.99 |
| LANGOSTINOS AL AJILLO |
$ 25.99 |
| CAMARONES - A la plancha o apanados. |
$ 13.99 |
| ENCOCADO DE CAMARÓN |
$ 13.99 |
| ARROZ CON MARISCOS |
$ 14.99 |
| TRUCHA A LA ESTELA - Trucha fresca de páramo en salsa de mantequilla y almendras. |
$ 11.99 |
| ATÚN AL PISCO - Atún blanco caramelizado en salsa teriyaki al pisco, ensalada fría de quinua, croquetas de yuca y queso. |
$ 17.99 |
| NUEVO: TILAPIA EN SALSA DE LIMÓN Y TEQUILA |
$ 14.99 |
| NUEVO: TRUCHA EN SALSA DE HONGOS OSTRA |
$ 14.99 |
| CARNES Y AVES |
| LOMO SALTADO PERUANO |
$ 14.99 |
LOMO A LA PIMIENTA
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$ 16.99 |
| LOMO MAR Y TIERRA |
$ 25.99 |
| TACU TACU CON SÁBANA - Plato criollo peruano: Mixtura de arroz y menestra de fréjol mezclados, acompañado de una sábana de lomo y plátano frito. |
$ 15.99 |
| LOMO FINO EN SALSA DE CHAMPIÑONES |
$ 16.99 |
| LOMO RODRIGO - Crocante de mantequilla, chulpi y cilantro, acompañado de puré de papa y verduras. |
$ 17.99 |
| POLLO A LA PLANCHA |
$ 11.99 |
| POLLO SALTADO |
$ 11.99 |
| AJÍ DE GALLINA |
$ 12.50 |
| NUEVO: BIFE DE CHORIZO EN SALSA DE ANTICUCHO |
$ 17.99 |
| NUEVO: CHULETA DE CERDO EN SALSA DE TAMARINDO |
$ 14.99 |
| NUEVO: POLLO A LA NARANJA LA ESTELA |
$ 13.99 |
| POSTRES |
| HIGOS CON QUESO |
$ 4.47 |
PRISTIÑOS CON MIEL
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$ 4.47 |
| QUIMBOLITOS |
$ 4.47 |
| SUSPIRO A LA LIMEÑA |
$ 5.59 |
| MOUSSE DE TEMPORADA - Chirimoya, mango, fresa. |
$ 5.59 |
| MOUSSE DE MARACUYÁ |
$ 5.59 |
| MOUSSE DE CHOCOLATE |
$ 5.59 |
| MERENGÓN DE GUANÁBANA |
$ 4.47 |
| PRISTIÑOS NEW STYLE |
$ 4.47 |
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$3.49
$4.49
$5.49
